OSUZU GIN cacao(カカオ/箱入り)

【　商品説明　 】
700ml/200ml
新商品『OSUZU GIN cacao(カカオ)』入荷

【MAISON CACAO】×【OSUZUGIN】

今回のキーボタニカルはカカオ！
神奈川県鎌倉市でチョコレートを作っている、MAISON CACAO(メゾンカカオ)とのコラボレーションで生まれた商品です♪

カカオの香ばしく深みのある香りをより引き立てるために今回はベーススピリッツとして麦焼酎の『山猿』にカカオを漬け込み、蒸留しています。

さらに尾鈴山で収穫した柑橘の大和橘を合わせることで素晴らしい柑橘の爽やかな香りと後半からカカオのコクが楽しめるとても個性派のジンになっています。

カカオを主要することで甘みある香りとビターな風味が和のテイストとなり、カカオらしい余韻がクセになりそうです♪
シンプルにソーダ割りやトニック割りで食中酒として楽しめます。

【　黒木本店　】
創業明治18年(1885年)。蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、「焼酎」という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められています。
だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手でおこなうのです。さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。それが黒木本店が考える焼酎造りです。