久保山酒店

【　商品説明　】 40ml(限定酒) 大山甚七商店 さぁ、お酒に香水始めよう。 BITTERSとは、薬草・果皮・香辛料など数種類を酒に浸漬し製造します。主にカクテルに苦味を付けたり、香りや色を良くしたりする目的で使用されます。 PUSH BITTERSはワンプッシュディスペンサーがついており、まさにお酒に香水を振りかける様に使用します。様々なカクテルにはもちろん、本格焼酎のソーダ割りなど和酒とのマリアージュもおすすめです。 JUNIPER BERRYはジンベースのカクテルへの使用がおすすめです。ジンの骨格であるジュニパーベリーの香りをさらに広げ、甘味、苦味で風味と味わいを引き締めます。 【　有限会社 大山甚七商店　】 大山甚七商店の本格芋焼酎は、薩摩半島の最南端、 指宿市宮ヶ浜で製造されています。 豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡（国土交通省の水の郷百選に認定）も近く、 宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として使っています。年間平均気温は、暖流の影響で約19度と高く、亜熱帯的な気候のため、ソテツが自生し、 幸せを呼ぶ熱帯蝶のツマベニチョウが乱舞する北限の地とも言われています。宮ヶ浜蒸留所で使用されるさつまいもは、南薩の温暖で肥沃な大地の恵みそのものです。「日本のハワイ」と呼ばれる指宿の地で厳選した地元産の原料（水、さつまいも）によるこだわりの芋焼酎を端正込めて製造しています。 明治八年（1875年）より悠久の時を超えて、 代々受け継がれた伝統技術とかめ壷を大切に守りぬき、 未知の味との出会いをお届けします。 当蔵元で造られる焼酎は、独特の個性的な味。 往年の芋焼酎ファンのお客様には、「味も造りもしっかりしている。」とご支持を頂いています。 当蔵元の味の特徴として、焼酎の旨味成分が口いっぱいに広がり柔らかく染み渡っていきます。 香りの特徴は、さつまいも本来の癒される甘い香りと言えます。 また、今泉島津家の城跡周辺で採取した土壌から分離・培養した篤姫酵母を用いた「天翔宙」の開発や 米スペースシャトル・エンデバーに搭載し無重力状態で培養された篤姫酵母を用いた宇宙焼酎の開発など、 革新的なアプローチによる焼酎造りに取り組んでいます。

【　商品説明　】 40ml(限定酒) 大山甚七商店 さぁ、お酒に香水始めよう。 BITTERSとは、薬草・果皮・香辛料など数種類を酒に浸漬し製造します。主にカクテルに苦味を付けたり、香りや色を良くしたりする目的で使用されます。 PUSH BITTERSはワンプッシュディスペンサーがついており、まさにお酒に香水を振りかける様に使用します。様々なカクテルにはもちろん、本格焼酎のソーダ割りなど和酒とのマリアージュもおすすめです。 GREEN TEAは本格焼酎と相性抜群です。炭酸割りだけでなく、水割りやお湯割りにもおすすめです。焼酎だけでなく、日本酒を含めた和酒のカクテル等に、是非ご使用下さい。 【　有限会社 大山甚七商店　】 大山甚七商店の本格芋焼酎は、薩摩半島の最南端、 指宿市宮ヶ浜で製造されています。 豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡（国土交通省の水の郷百選に認定）も近く、 宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として使っています。年間平均気温は、暖流の影響で約19度と高く、亜熱帯的な気候のため、ソテツが自生し、 幸せを呼ぶ熱帯蝶のツマベニチョウが乱舞する北限の地とも言われています。宮ヶ浜蒸留所で使用されるさつまいもは、南薩の温暖で肥沃な大地の恵みそのものです。「日本のハワイ」と呼ばれる指宿の地で厳選した地元産の原料（水、さつまいも）によるこだわりの芋焼酎を端正込めて製造しています。 明治八年（1875年）より悠久の時を超えて、 代々受け継がれた伝統技術とかめ壷を大切に守りぬき、 未知の味との出会いをお届けします。 当蔵元で造られる焼酎は、独特の個性的な味。 往年の芋焼酎ファンのお客様には、「味も造りもしっかりしている。」とご支持を頂いています。 当蔵元の味の特徴として、焼酎の旨味成分が口いっぱいに広がり柔らかく染み渡っていきます。 香りの特徴は、さつまいも本来の癒される甘い香りと言えます。 また、今泉島津家の城跡周辺で採取した土壌から分離・培養した篤姫酵母を用いた「天翔宙」の開発や 米スペースシャトル・エンデバーに搭載し無重力状態で培養された篤姫酵母を用いた宇宙焼酎の開発など、 革新的なアプローチによる焼酎造りに取り組んでいます。

【　商品説明　】 1800ml/720ml 山城屋 瑠水は、これまでの山城屋 ファーストクラスを起点に、その思想と設計をさらに一段、研ぎ澄ませた一本です。 目指したのは、生もとという伝統技法を、より静かに、より美しく表現すること。力強さや個性を誇示するのではなく、雑味の影を徹底的に削ぎ落とし、米と水の魅力を引き出し、生もとが本来持つ体力の強さに透明な輪郭だけを残す設計へと進化しています。 口に含むと、澄んだ水（水）がゆっくりと広がるような滑らかさ。生もと由来の奥行きは確かに感じられながらも、そのすべてが穏やかに調和し、余韻は静かに長く続いていきます。瑠水、それは、華やかさを競わない酒。強さで語らず、清らかさで記憶に残る酒。山の恵みから生まれたお米と水で醸した酒。新生・山城が掲げる「山に還る。原点回帰。」という思想を、最も端正な形で体現した一本です！ 【　越銘醸株式会社　】 手造りを基本とした酒造りを伝統にし、美味しいお酒を追求し続ける。創業1845年、当時の醸造業免許制の１つである「酒造株」を、現当主である小林家の縁戚にあたる多田家より購入したところから始まりました。 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。

【　商品説明　】 早瀬浦 30周年記念酒 500ml×２本 専用箱入り(限定酒) 「早瀬浦」ブランド誕生30年記念☆限定セット発売〜！！ 　福井県美浜町の三宅彦右衛門酒蔵が手掛ける「早瀬浦」は、若狭ので愛されるキレの良い辛口酒として、全国の限られた特約店で扱われている希少ブランドです。 　三宅彦右衛門酒蔵は、創業300年を超える歴史ある酒蔵ですが、全国特約店限定ブランドとして誕生した「早瀬浦」が、発売30周年を迎えまることになりました〜！！ 　久保山酒店店主がどうしても欲しかった「早瀬浦」。その酒に惚れ、それを造る蔵元の三宅氏に惚れ、蔵を営む家族に惚れ、特約店になるまで通い続け6年…2002年にようやく特約のご縁をいただきました。 　あれから今に至るまで、静岡県唯一の特約店として、ずっと大切に販売させていただいています。当店が、早瀬浦と共に歩んできた年月が、この記念酒には詰まっています。早瀬浦が辿ってきた成長の軌跡を存分にお楽しみ下さい。店主が熱くおすすめする超限定品です！ 　どちらも大吟醸袋吊り雫取りの純粋な味わいが楽しめ、飲み比べができる2本入り。ラベルは、三宅彦右衛門酒造の昔ながらの引札（ポスター風デザイン）をモチーフにした特別仕様。30年の蔵元の思いが綴られたしおり同封の上、専用箱入でお届けします。 【スペック】 セット内容: 500ml × 2本セット（大吟醸雫酒） 1.早瀬浦　大吟醸 山田錦 雫酒 使用米:兵庫県山田錦 精米歩合:30% 日本酒度:±0 酸度:1.45 アルコール分:17.7% 金沢国税局主催酒類鑑評会優等賞（吟醸の部） 華やかな香りと含みある旨みが特徴。 2.早瀬浦　大吟醸 さかほまれ 雫酒 使用米:福井県さかほまれ 精米歩合:30% 日本酒度:+1 酸度:1.4 アルコール分:17.9 金沢国税局主催酒類鑑評会優等賞（金沢酵母の部） 穏やかながら爽やかな香り、なめらかな味わいが楽しめます。 【　三宅彦右衛門酒造　】 若狭湾三方五湖に囲まれた土地から生まれるこの酒は、漁師は昔から甘い酒を嫌うの如く、北陸一の男酒と名を響かせる。 蔵内の井戸から沸き出る水は発酵力が増す特徴があるため、しっかりと芯が通った辛口の酒を醸し続けます。

【商品説明】 久保山酒店が主催する、年に1度の地酒の祭典【地酒ストリート】２０２４で使用した、オリジナルのおちょこです。 製作は、清水の春日工房。作家山本敬之氏による全て手作りの一点もの。 厚すぎず薄すぎず、手に馴染むサイズ感で、デイリーユースにぴったりのおちょこです。 　底面には久保山酒店のロゴマーク。底裏には落款もしっかり入った作家物です。 一つ一つ微妙に模様が変わるのも、手作りの魅力。どんなおちょこが届くのかはお楽しみにしてください♪ 【容量・サイズ】 容量:満タンで120ml 高さ:65mm 直径:口70mm 底45mm 色展開:2色　ブラウン・カーキ（黄土色）。

<font color="red">こちらの商品はお一人様1セットのみのご購入となります。1セット以上の数字を入れた場合エラーになる場合がございます。御注意ください<br>※こちらの商品はキャンセル対応は不可とさせていただきます。ご購入の際はお気をつけください</font> <!--<font color="red">今回の商品はクール便をお勧めしている商品ですのでカートに別売のクール便をお勧めいたします。</font> <a href="https://kubo-yama.com/products/detail/35"><img src="https://kubo-yama.com/html/upload/save_image/0528003639_60afbc87ef5ba.jpg" width="10%"></a>--><br><br> 日本酒スペシャルセレクション！ 久保山酒店 日本酒スペシャルセレクション☆ 贅沢な酒ライフをお楽しみください☆ 720ml×6本入 ※クール便込みの価格となっています。 ※発送は2月20日(金)予定です。 久保山酒店店主が厳選したベストセレクションとしてお任せ頂ければ幸いです！ ※12セットの限定販売です。 <!--※クール便対応の方はクール便をカートに入れてください--> ※ラッピング希望の方は備考欄にご記入ください ※こちらの商品はキャンセル対応は不可とさせていただきます。ご購入の際はお気をつけください 【こんな方におすすめ】 ☆いつもとは違ったセレクトを考える飲食店様 ☆近くで販売店がない ☆現在、流行りのお酒が気になる

【　商品説明　】 1800ml/720ml 23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に調整しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのキレイな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はキレイに斬れていきながらも長く続く余韻。 【　 旭酒造　】 旭酒造は酒造りが好きです。 ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。旭酒造は真に美味しい酒を目指します。 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。

【　商品説明　】 1800ml/720ml/300ml 「透明感のある旨味」、まさしくそんなイメージの味わいを持った大吟醸。 杯についだ瞬間から広がるフルーティーな香りが、少しつづ甘く爽やかな香りに変わり、やわらかくまろやかな旨味がフワーっと広がり、サラリと消えていきます。 はっきり言って「旨い」の一言、手放せなくなる大吟醸。 【　黒龍酒造株式会社　】 創業1804年（文化元年）。 初代蔵元 石田屋二左衛門以来、黒龍酒造ならではの酒造りを追求してきた。軟らかな水、しかし、しなやかな水。 そんな水質が、この酒ならではのやさしい口あたりを生んでいる。黒龍酒造で醸される酒は、兵庫県東条産の山田錦、 福井県大野産の五百万石を中心に、すべてのお酒に酒造好適米を使用。 選び抜かれた上質の酒米だけを丁寧に磨き上げ、 高品質の酒造りに日々挑む。それが黒龍の酒造りの真髄なのだ。 1800ml/720ml/300mlからお選びいただけます。

【　商品説明　】 1800ml/720ml/180ml 「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。 【　 旭酒造　】 旭酒造は酒造りが好きです。 ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。旭酒造は真に美味しい酒を目指します。 180ml 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。

<font color="red">【白隠正宗 富士山の日朝搾り 完全受注生産酒 予約受付中】 こちらの商品完全予約制のために先ずは予約をしてください。 【予約締切日 2月16日(月)　】【発売日(発送予定日) 2月24日(火)以降】</font> 【　商品説明　】 1800ml/720ml 2月23日『富士山の日朝搾り』 今年も受注生産酒にて【予約受付】いたします！ 早いもので第15回目となる『富士山の日』に静岡県産酒造好適米「令和誉富士」 で造られたピチピチの搾りたての日本酒を飲んでもらいたいとの想いから生まれた企画です。 当店スタッフが2月23日早朝より～蔵に出向きお酒を搾って来ます♪ そのお酒はうっすらと粉雪のようなオリが絡んだ「誉富士 純米吟醸 生原酒 おりがらみ」となり、完全予約制の稀少価値酒なんです。 一言でいうと！ 超超超しぼりたて生酒～ってことです‼️ また、富士山の地下水(軟水)を仕込みに使用するためにフレッシュなゆえに優しさ、柔らかさも広がります。 【　高嶋酒造株式会社　】 高嶋酒造株式会社 静岡県沼津市原354-1 1804年東海道13番目の宿場原町にて創業。 「この地でしか作れない地酒を最高のコミュニケーションツールに」をコンセプトに手造りで丁寧な酒造りを心がけております。 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。 ※※※※※完全受注生産酒 (予約販売商品)とその他商品を一緒にご購入のお客様へ※※※※※ 同梱にて発送をご希望の場合は予約商品の入荷に合わせた発送となります。 別配送をご希望の場合は送料が2回分発生いたします。カートを二回に分けてご注文いただくかお問い合わせ欄に記載ください。 弊社にて金額の修正をいたします。 ご記載がない場合は予約商品の入荷に合わせた発送となりますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

【　商品説明　】 1800ml/720ml 23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に調整しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのキレイな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はキレイに斬れていきながらも長く続く余韻。 【　 旭酒造　】 旭酒造は酒造りが好きです。 ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。旭酒造は真に美味しい酒を目指します。 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。

<font color="red">こちらの商品はお一人様1セットのみのご購入となります。1セット以上の数字を入れた場合エラーになる場合がございます。御注意ください<br>※こちらの商品はキャンセル対応は不可とさせていただきます。ご購入の際はお気をつけください</font> <!--<font color="red">今回の商品はクール便をお勧めしている商品ですのでカートに別売のクール便をお勧めいたします。</font> <a href="https://kubo-yama.com/products/detail/35"><img src="https://kubo-yama.com/html/upload/save_image/0528003639_60afbc87ef5ba.jpg" width="10%"></a>--><br><br> 日本酒スペシャルセレクション！ 久保山酒店 日本酒スペシャルセレクション☆ 贅沢な酒ライフをお楽しみください☆ 720ml×6本入 ※クール便込みの価格となっています。 ※発送は2月20日(金)予定です。 久保山酒店店主が厳選したベストセレクションとしてお任せ頂ければ幸いです！ ※12セットの限定販売です。 <!--※クール便対応の方はクール便をカートに入れてください--> ※ラッピング希望の方は備考欄にご記入ください ※こちらの商品はキャンセル対応は不可とさせていただきます。ご購入の際はお気をつけください 【こんな方におすすめ】 ☆いつもとは違ったセレクトを考える飲食店様 ☆近くで販売店がない ☆現在、流行りのお酒が気になる

【　商品説明　】 1800ml/720ml/300ml 「透明感のある旨味」、まさしくそんなイメージの味わいを持った大吟醸。 杯についだ瞬間から広がるフルーティーな香りが、少しつづ甘く爽やかな香りに変わり、やわらかくまろやかな旨味がフワーっと広がり、サラリと消えていきます。 はっきり言って「旨い」の一言、手放せなくなる大吟醸。 【　黒龍酒造株式会社　】 創業1804年（文化元年）。 初代蔵元 石田屋二左衛門以来、黒龍酒造ならではの酒造りを追求してきた。軟らかな水、しかし、しなやかな水。 そんな水質が、この酒ならではのやさしい口あたりを生んでいる。黒龍酒造で醸される酒は、兵庫県東条産の山田錦、 福井県大野産の五百万石を中心に、すべてのお酒に酒造好適米を使用。 選び抜かれた上質の酒米だけを丁寧に磨き上げ、 高品質の酒造りに日々挑む。それが黒龍の酒造りの真髄なのだ。 1800ml/720ml/300mlからお選びいただけます。

【　商品説明　】 1800ml/720ml/180ml 「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。 【　 旭酒造　】 旭酒造は酒造りが好きです。 ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。旭酒造は真に美味しい酒を目指します。 180ml 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。

<font color="red">【白隠正宗 富士山の日朝搾り 完全受注生産酒 予約受付中】 こちらの商品完全予約制のために先ずは予約をしてください。 【予約締切日 2月16日(月)　】【発売日(発送予定日) 2月24日(火)以降】</font> 【　商品説明　】 1800ml/720ml 2月23日『富士山の日朝搾り』 今年も受注生産酒にて【予約受付】いたします！ 早いもので第15回目となる『富士山の日』に静岡県産酒造好適米「令和誉富士」 で造られたピチピチの搾りたての日本酒を飲んでもらいたいとの想いから生まれた企画です。 当店スタッフが2月23日早朝より～蔵に出向きお酒を搾って来ます♪ そのお酒はうっすらと粉雪のようなオリが絡んだ「誉富士 純米吟醸 生原酒 おりがらみ」となり、完全予約制の稀少価値酒なんです。 一言でいうと！ 超超超しぼりたて生酒～ってことです‼️ また、富士山の地下水(軟水)を仕込みに使用するためにフレッシュなゆえに優しさ、柔らかさも広がります。 【　高嶋酒造株式会社　】 高嶋酒造株式会社 静岡県沼津市原354-1 1804年東海道13番目の宿場原町にて創業。 「この地でしか作れない地酒を最高のコミュニケーションツールに」をコンセプトに手造りで丁寧な酒造りを心がけております。 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。 ※※※※※完全受注生産酒 (予約販売商品)とその他商品を一緒にご購入のお客様へ※※※※※ 同梱にて発送をご希望の場合は予約商品の入荷に合わせた発送となります。 別配送をご希望の場合は送料が2回分発生いたします。カートを二回に分けてご注文いただくかお問い合わせ欄に記載ください。 弊社にて金額の修正をいたします。 ご記載がない場合は予約商品の入荷に合わせた発送となりますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※