HIRAN にこまる Queen 無濾過生原酒

【　商品説明　】
限定酒/720ml
「にこまる」シリーズの最高峰
食用米(にこまる)の可能性を追求していく中で生まれたのがこのお酒です。
Queenの名に相応しい(精米歩合25%)透明感のある甘味とエレガントな香りにジューシーさを兼ね備えた、まさにQueenにピッタリな仕様となります。

HIRANらしい後味のキレも文句無し！
食用米の可能性を飲んで感じてみてください♪

ちなみに2月5日は「にこまるの日」にこっと笑える素敵な一日を。
※にこまる=25より『25』にこだわったお酒です


【　森酒造場　】
大航海時代、平戸は世界の重要な港でした。
西の都フィランド、平戸、航海士たちは平戸をフィランドと呼び、
さらに古い時代には平戸は飛鸞(ひらん)とよばれていました。

平戸のテロワールを感じていただける酒造りをめざすため、
古(いにしえ)のロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞(ひらん)をブランドとしました。

平戸の地名は、海より眺めた平戸の島影が神霊の精が鳥と化した「鸞」(らん)が飛び立つ姿に似ていた事から「飛鸞島」と名付けられ、転じて「平戸」となったと言われ、その事に因んで命名いたしました。

「継(つな)ぎ絆(つな)がる酒造り」をテーマに最教寺のふもとから湧き出づる名水と地元のお米に支えられて、平戸を醸す酒造りをします。