善吉 特別純米(限定酒)

【　商品説明　】
1800ml・720ml(限定酒)
蔵元自ら栽培する山恵錦を使用して醸される特別純米酒。梨のようなみずみずしい果実と米のふくよかな香りが広がります。爽やかな甘みとキレのある酸味がバランスよく、口当たりは柔らか。火入れタイプですが、ピチピチと軽快に弾けるわずかなガス感も楽しめます。長野の高原を思わせるフレッシュで爽やかなやや辛口タイプのお酒です。

【　中善酒造店（なかぜんしゅぞうてん）　】
中善酒造店は、自然に恵まれた木曽谷の中心、かつては中山道の宿場町で栄えた木曽福島で、慶応元年に創業いたしました。手づくりの酒を先祖代々受け継ぐ小さな酒蔵です。創業以来およそ１５０年のあいだ地元、木曽の皆さまにご愛顧いただいております。現在、森川杜氏を始め酒造りに情熱を燃やす元気な蔵人たちが、お客様に「うまい」とおっしゃっていただける味造りに取り組んでおります。若い蔵人たちは新しい試みにも果敢に挑戦しています。平成１７年、かつては蔵人しか飲むことができなかった無濾過の原酒を造りました。しぼりたての濾過をしていない味の濃い、味わい深い原酒を多くの皆さまに味わっていただきたいというおもいからです。平成２０年、南取締役が中心になって酒造好適米ひとごこちの栽培を始めました。現在はさらに好適な｛山恵錦 さんけいにしき」を栽培中です。秋には木曽で収穫した酒米を使って酒を仕込みます。
私どもは年間５００石（９０ｋｌ）ほどの酒をていねいに造っております。蔵を大きくすることはせず、造り手の温もりが伝わる酒造りにこだわり、お飲みいただいたお客様にご満足いただければと思っております。

四合瓶（720ml）
一升瓶（1800ml）
からお選びいただけます。