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国分いも麹芋寒造り (芋25度/限定酒)

通常価格（税込）

3,465円（税込）

【　商品説明　】
1800ml (芋25度/限定酒)
「いも麹芋寒造り」は、国分酒造が製造する芋焼酎で、芋100%で生酛造り、つまり米麹を使わずに芋麹だけで仕込むのが特徴です。杜氏安田宣久が、明治維新時代の製法を再現した「いも麹芋」を、寒造りという方法で醸しています。これは、乳酸発酵後に芋麹を加えて仕込む製法で、独特の風味を味わえるのが魅力です。
1年間で一番寒い極寒の時期に仕込む焼酎で、｢いも麹芋寒造り｣と命名しました。

【　国分酒造　】
1986年(昭和61年)6月、製造免許の一本化に賛同した6社で、鹿児島県国分市(現在の霧島市国分)に「国分酒造協業組合」を設立し、酒造工場を建設。焼酎造りを開始。
2015年(平成27年)4月、組織変更により、｢国分酒造株式会社｣となり、現在に至る。

商品コード：kokubu-gentei01

限定品

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