相良兵六 復刻版(芋/限定酒/相良酒造)

【　商品説明　】
1800ml/720ml
芋25度
相良酒造が作る年に一度の限定品！
昭和の焼酎作りを現代に甦らせた芋っくさい芋焼酎〜⭐
現代の「香りフルーティ、淡麗で整った焼酎」に思いっきり逆行した、なんともノスタルジックな雑味（良い意味で）と風味が大胆に押し寄せる味わいです！！

製造は昨年の秋。お酒の表面に上がってくる蒸留油を手作業ですくい取りタンクで熟成。うっすらと濁るのは完全に濾過しない荒濾過タイプ（手作業で布ですくい取ります！）だからです。この焼酎にしか出せない独特な風味を残して、ようやく味がまとまった頃に出荷が許されるタンク1本のみの少量限定生産品！この時期を逃したらまた来年ですよ〜(涙）

包装紙は、昭和51年当時の相良酒造の新聞記事です。復刻版兵六を飲みながら、鹿児島市内唯一の焼酎蔵が歩んできた歴史に思いを馳せてみるのもありですね♪

※ご注意
相良兵六復刻版は荒濾過製法のため、温度変化や保管状況によっては、白い沈殿物が出る場合がございます。それは旨み成分の凝固物で、体に害を及ぼすものではございません。


【　相良酒造　】
創業享保15年(1730年)。鹿児島市街地で家業を営む造り酒屋。昔ながらの味にこだわり小規模だからできる丁寧な造りを大切に焼酎造りを行っています。

四合瓶（720ml）
一升瓶（1800ml）
からお選びいただけます。