天寶一 純米千本錦 超辛赤ラベル

【　商品説明　】
1800ml/720ml
辛さ際立つ、天寶一人気No,1酒。
米の甘味が軽快に伝わりながら、辛さが引立つ純米酒。
天寶一らしい滑らかな口当たりで、ただ辛いだけではなく、千本錦の甘味を感じながら、キリッと仕上げてます。
千本錦特有な味わいのあと、キレる辛さで存在感を残すお酒です。
冷はもちろん、熱燗にしてもお楽しみいただけます。

【　天寶一酒造　】
私たちの酒蔵が常に大切にしているのは、食事との調和。「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、食と融合し、料理の味を引き立たせながら、飲むほどに旨さを増す食事に寄り添うキレの良い酒を目指しています。
仕込み水には岩盤を二つ超えた地下200メートルの「古代水」を用い、水と米の味わいを最大限に引き出す造りを追求しています。超軟水と丁寧な絞りが生み出す「柔らかな酸」が、フレッシュなキレの中に、心地良い余韻を運んできます。瀬戸内の小魚などと相性もよく、料理の味を引き立てる上ではかかせない、食事に寄り添うキレの良い食中酒です。

福山を玄関口に、10kmほど北上した場所に位置する、“神の辺り”「神辺」。御神酒と呼ばれる日本酒を醸すのにふさわしい名前のこの地で100年以上続く天寶一は、今では福山市唯一の酒蔵です。「神辺の地酒」として県外や海外でも評価されるお酒を造ること。これが私たちの使命であり、地元への恩返しの第一歩だと考えています。

1800ml/720mlからお選びいただけます。