IKINOSHIMA ULTIMATE 壱岐麦焼酎(壱岐の蔵)

【　商品説明　 】
IKINOSHIMA ULTIMATE
(イキノシマ アルティメイト)
壱岐麦焼酎
720ml (限定酒/箱入り)
麦焼酎発祥の地【壱岐島(いきのしま)】500年間伝承される大麦2/3、米麹1/3の原料割合で仕込み、麴には原料の旨味をふんだんに引き出す事ができる黒麹を使用し、昔ながらの常圧蒸留で仕上げました。じっくりと18年間熟成を重ねることにより、【ULTIMATE(究極)】の焼酎に仕上げることができました。究極の柔らかさ、黒蜜を思わせる旨味が堪能できます。食中酒として、また、お酒だけでも楽しめるようにアルコール度数は30度に設定しております。大切な方へのギフトに、自分へのご褒美に！！
蔵推奨飲み方：ロック、通な方はストレートもお勧めです。

【　壱岐の蔵酒造株式会社 　】
「長崎から世界へ」
麦焼酎発祥の地、壱岐の島の壱岐焼酎。
歴史は古く16世紀まで遡り、500年受け継がれた伝統的な製法が認められ、1995年には「WTO(世界貿易機関)」のトリプス協定によって、世界の銘酒の仲間入りを果たす、日本を代表する蒸留酒です。
現在は７軒が焼酎づくりに切磋琢磨している中で、1984年に６つの酒蔵が集まり「壱岐焼酎協業組合」を創設、2010年に壱岐焼酎の発展を願い「壱岐の島酒造㈱」に社名を変更。
16世紀から受け継がれた伝統的な技法をまもりながら、新しい試みにめ果敢に挑戦し、壱岐焼酎の美味しさを追求し続けています。