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Ohmine 大嶺 2粒 火入れ 山田錦

通常価格 (税込)
5,500円 (税込)
「SAKE COMPETITION 2023」純米大吟醸部門においてGOLD第1位を獲得!!

【 商品説明 】
720ml(箱入り)
通年醸造する大嶺の定番酒。35%まで削った山田錦を使用し、甘味・旨味・酸味のバランスを追求した大嶺のフラッグシップになります。

Tasting Comment
梨や白桃を思わせる甘く瑞々しい香りと果実味。中盤にサトウキビやローストアーモンド の様なジューシーな甘さとミネラルを感じる。終盤はカカオ豆とオレンジピールを思わせるビターな苦味でアフターテイストを締めくくる。

【 大嶺酒造 】
私達は農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成ればと、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活させました。当初は日本酒を取り巻く環境も決して良いとは言えず、「なぜあえて日本酒なんだ?」と疑問の声が多くあったのも事実です。主たる基幹産業の少ない地域にとって、将来に繋がる産業を創出することは地域の未来にとって非常に重要で、無謀とも思える「酒造復活」も小さな地域農業をダイナミックな経済活動へ変える力が十分にあると私達は信じていました。日本酒や農業には長い歴史と共に培われてきた高度なノウハウがあります。私達は文化や伝統を最大限に尊重し、現代の技術をもって先人達の成しえなかった日本酒を創造したい。現状や過去のレシピに満足せず日本酒の研究を日々の楽しみとし、醸造に情熱と好奇心を持って地域の気候とアイデンティティを表現するような日本酒を創り続け、この度の私達の行動がこれからの日本の伝統や文化と成れば幸いと考えています。
商品コード:ohmine01
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未成年者の飲酒は禁止されています。
お酒は20歳になってから。

送料・配送について

送料について

送料は都道府県ごとに異なります。下記の表を参照してください。
※1800ml×6本、720ml~900ml×12本を上限に1個口として発送可能。

(複数商品を注文時、容量が違う場合でも同梱可能です)
ご注文内容が2個口以上のお客様は送料が変更いたしますのでこちらからご連絡させていただきます。   

各都道府県の送料

静岡県内 734円
東海・北陸・関東・信越・近畿 745円
中国・四国・東北 789円
九州 844円
北海道/沖縄 1,592円

【 クール便指定料(クール便をカートに入れてください) 】 726円(1個口につき)

詳しくはこちらからご利用ガイドにてご確認ください

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  • 商品情報

Ohmine 大嶺 2粒 火入れ 山田錦720ml(箱入り)

大嶺酒造(おおみねしゅぞう)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
アルコール度数 14.5%
原料米 山田錦100%
精米歩合 35%
日本酒度 非公表
酸度 非公表
おすすめの飲み方 冷やして
ポイント: 50pt