野うさぎの走り600ml化粧箱り(米37度)(黒木本店)

【　商品説明　】
600ml
「野うさぎの走り」は日本酒の吟醸酒をイメージして造られた米焼酎。長い時間熟成された古酒と、もち米で醸した贅沢で風味豊かな焼酎をブレンドし造られています。
お米の優しい香りとスモーキーな熟成香。きめ細かい上品な口当たりでとお米の柔らかな味わい。ナッツを思わせる複雑で奥深い風味と旨味があり、とろけるような余韻が感じられます。
「野うさぎの走り」という商品名の由来は、「不思議の国のアリス」から取られています。
アリスを不思議の国へ案内してくれた野うさぎ。あの野うさぎのようなピュアでクリアな味わいを目指し造られています。

【　黒木本店　】
創業明治18年(1885年)。蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、「焼酎」という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められています。
だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手でおこなうのです。さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。それが黒木本店が考える焼酎造りです。