久保山酒店

【　商品説明　】 720ml (限定酒/箱入り) 島根県のオリジナル酒米である「縁の舞」を100%使用した純米大吟醸です。 完熟リンゴのような重厚な吟醸香であり、飲み口は純米吟醸シリーズと違い、上品な甘みで口当たりをなめらかに仕上げております。 よく冷やして、口の中で広がる香りをお楽しみ下さい。 【　株式会社 田部竹下酒造　】 竹下登元首相の生家。田部竹下酒造は、竹下本店から後継者不在により事業を承継し、新しく2022年6月に開業。新進気鋭の濱崎杜氏を迎えて11月から製造をスタートした。コンセプトは『フルーティーで抜群にフレッシュなお酒』、日本海のキラキラとした海をイメージしたクリアなお酒を目指す。 2023年1月にファーストリリースした奥出雲前綿屋『試験醸造』は新杜氏にとって初めての土地・水・気候だったので、まさに試験醸造でした。去年の経験をもとに製法をさらにブラッシュアップし、『理八』ブランドとして再リリース。 『理八』は150年前に田部家から竹下家にお願いしたとき、引き受けてくれた当時の竹下家当主、竹下理八氏の名前をいただきました。

【　商品説明　】 1800ml/720ml 幻の酒米『愛山』を贅沢に使った、奈良萬ラインナップの中でも特別な光を放つ至高の逸品！ 『愛山』とは、酒米の王様『山田錦』と、山田錦の父株である『渡船』を交配し、1948年に酒造好適米として誕生しました。作付け可能な土壌条件が厳しく、難易度の高い栽培技術を要しながらも収穫量が少ないため、希少価値が非常に高いお米ゆえに『幻の酒米』『酒米のダイヤモンド』とも言われる酒造好適米です。 『愛山』で醸すお酒の特徴は、なんと言っても深みのある甘み。落ち着きがあり立体的で、上品な余韻が楽しめます。 火入れタイプは、穏やかなリンゴ系の香りが立ち、落ち着いた透明感のある甘味が広がるワンランク上の気品ある味わいが楽しめます。 後味の軽快な酸は、掛米として使用されている『酒未来』由来のもの。愛山8:酒未来2という人気酒米の贅沢な共演も魅力の一つです。 奈良萬は米・水・酵母の全てを福島県にこだわる蔵ですが、「奈良萬が作る愛山が飲みたい！！」というファン待望の声から誕生した、初の県外米使用酒がこちらです！ 特別な日の贈答品としても最適なプレミアム限定品。 【　夢心酒造株式会社　】 今や酒どころ新潟、山形、長野をも凌ぐ「酒どころ福島」の喜多方で酒造りをしている夢心酒造の銘酒「奈良萬」。 WOWOW「銘柄誕生物語」でも紹介され、醸造技術もさる事ながら、地元の物にこだわり、「喜多方の蔵にしかできない酒」をコンセプトに、契約栽培米「五百万石」、「飯豊山の伏流水」、福島の「うつくしま夢酵母」で仕込み、味わいのバランスが良く食事とも良く合い、肩肘はらず飲める味わいが日本酒ビギナーから愛飲家の方達に愛されています。 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。

※こちらはお一人様1本のみの購入とさせていただきます。 【　商品説明　】 1800ml/720ml(限定酒) 「SAKE COMPETITION 2025」 純米吟醸の部門1位GOLDメダル受賞！！ 「山田錦50%純米吟醸」は、寒紅梅の中では華やかな酵母で醸した三重県産山田錦を使用した純米吟醸。 火入れでももちろん寒紅梅らしくプシューーーっと、シュワシュワなきめ細やかな微発泡を予感させる炭酸音が響き、フレッシュな苺を感じさせる吟醸香が上品に包み込む印象！！ 寒紅梅の穏やかな香りのタイプでも、華やかな香りのタイプでもしっかりと醸す姿勢が充分に表現されたテイスト！！ この受賞酒は贈り物にもおススメ！！こちらは冷やしてお楽しみくださいませ 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。 【　寒紅梅酒造株式会社　】 寒紅梅酒造は、三重県津市にある酒蔵で、創業は安政元年（1854年）です。選び抜いた米と澄んだ水を用い、人の手作業で酒造りを行っています。原料米は山田錦がメインです。特に、季節限定の動物ラベルの日本酒がSNSで人気を集めています。

<!--<font color="red">こちらの商品は予約販売となります。 発送予定は5月16日（金）頃から入荷次第順次となります。</font>--> 【　商品説明　】 720ml 〈予定販売数に達するまでの限定商品です。〉 「ちびまる子ちゃん」と初亀醸造が初めてコラボレーションしたのは2021年のこと。父の日とヒロシの誕生日が重なった年であることを記念して、コラボレーションアイテムを発売しました。「父ヒロシシリーズ」は、2021年の第1弾発売から今年で5周年を迎えます。 原作の舞台である静岡のお水・お米・酵母を用い、丁寧な手仕事で醸しました。爽やかな香りと酒米"誉富士"由来の優しい甘味が口の中で広がります。  ラベルは、1991年に放映されたアニメ第一期の第100話に登場する「ヒロシが初亀の日本酒を嗜むシーン」をモチーフとしたラベルデザインを採用しています。 本コラボにとって象徴的ともいえるこのシーンをラベルにあしらうことで、作品世界とのつながりを感じられる、5周年を祝う特別な一本に仕上がりました。  父の日をはじめ、誕生日、特別な日に特別な人へのプレゼントとしておすすめです。 <!--※※※※※父ヒロシ(予約販売商品)とその他商品を一緒にご購入のお客様へ※※※※※ 同梱にて発送をご希望の場合は予約商品の入荷に合わせた発送(5/16以降)となります。 別配送をご希望の場合は送料が2回分発生いたします。 カートを二回に分けてご注文いただくかお問い合わせ欄に記載ください。 弊社にて金額の修正をいたします。 ご記載がない場合は予約商品の入荷に合わせた発送となりますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※--> 【　初亀醸造株式会社　】 創業1636年、徳川家光の時代に「足名屋」として酒造りをはじめ、明治9年に現在の岡部町に移転し現在に至っております。昭和42年全国、名古屋局、静岡県の清酒鑑評会、全てにおいて第一位に輝き、三冠王受賞を記念して同年【昭和42年】より他社に先駆け大吟醸の市販に踏み切りました。昭和52年には日本一の最高級酒【亀】の市販を始めました。

【　商品説明　】 720ml/箱入り 兵庫県東条産山田錦をじっくりと低温発酵させ、上品でふくらみある味わいに仕上げました。 潤み塗りの越前漆器に納めた、お祝いのシーンに寄り添う特別な純米大吟醸酒です。 【　黒龍酒造株式会社　】 創業1804年（文化元年）。 初代蔵元 石田屋二左衛門以来、黒龍酒造ならではの酒造りを追求してきた。軟らかな水、しかし、しなやかな水。 そんな水質が、この酒ならではのやさしい口あたりを生んでいる。黒龍酒造で醸される酒は、兵庫県東条産の山田錦、 福井県大野産の五百万石を中心に、すべてのお酒に酒造好適米を使用。 選び抜かれた上質の酒米だけを丁寧に磨き上げ、 高品質の酒造りに日々挑む。それが黒龍の酒造りの真髄なのだ。

【　商品説明　】 360ml化粧箱入り 「焼酎の超希少部分だけを瓶詰めした限定焼酎!! ハナタレ(初垂れ)の名前の由来は、「ハナ(初めに)タレ(垂れる)」という蔵人用語から。 焼酎の醪(もろみ)を蒸留する際、一番最初に出てくる部分で、出来上がる焼酎の数パーセントしか採れない希少な部分のお酒。アルコール度数も44度台と本格焼酎を名乗るギリギリの度数です。 バナナやマンゴーのような南国系のフルーツのを思わせる華やかな香り。トロリと弾性のある酒質は、芋の甘みや南国フルーツのような味わいを感じさせ、度数の高さを感じさせない飲みやすさと美味しさがあります。 どんな飲み方でも美味しい焼酎ですが、冷凍庫に入れても凍ることがないため、冷凍庫でキンキンに冷やし、トロリとした口当たりと濃厚な味わいを楽しむのがおすすめです。 【　黒木本店　】 創業明治18年(1885年)。蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」 そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、「焼酎」という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められています。 だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手でおこなうのです。さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。それが黒木本店が考える焼酎造りです。

<!--<font color="red">こちらの商品は予約販売となります。 発送予定は5月16日（金）頃から入荷次第順次となります。</font>--> 【　商品説明　】 720ml 〈予定販売数に達するまでの限定商品です。〉 「ちびまる子ちゃん」と初亀醸造が初めてコラボレーションしたのは2021年のこと。父の日とヒロシの誕生日が重なった年であることを記念して、コラボレーションアイテムを発売しました。「父ヒロシシリーズ」は、2021年の第1弾発売から今年で5周年を迎えます。 原作の舞台である静岡のお水・お米・酵母を用い、丁寧な手仕事で醸しました。爽やかな香りと酒米"誉富士"由来の優しい甘味が口の中で広がります。  ラベルは、1991年に放映されたアニメ第一期の第100話に登場する「ヒロシが初亀の日本酒を嗜むシーン」をモチーフとしたラベルデザインを採用しています。 本コラボにとって象徴的ともいえるこのシーンをラベルにあしらうことで、作品世界とのつながりを感じられる、5周年を祝う特別な一本に仕上がりました。  父の日をはじめ、誕生日、特別な日に特別な人へのプレゼントとしておすすめです。 <!--※※※※※父ヒロシ(予約販売商品)とその他商品を一緒にご購入のお客様へ※※※※※ 同梱にて発送をご希望の場合は予約商品の入荷に合わせた発送(5/16以降)となります。 別配送をご希望の場合は送料が2回分発生いたします。 カートを二回に分けてご注文いただくかお問い合わせ欄に記載ください。 弊社にて金額の修正をいたします。 ご記載がない場合は予約商品の入荷に合わせた発送となりますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※--> 【　初亀醸造株式会社　】 創業1636年、徳川家光の時代に「足名屋」として酒造りをはじめ、明治9年に現在の岡部町に移転し現在に至っております。昭和42年全国、名古屋局、静岡県の清酒鑑評会、全てにおいて第一位に輝き、三冠王受賞を記念して同年【昭和42年】より他社に先駆け大吟醸の市販に踏み切りました。昭和52年には日本一の最高級酒【亀】の市販を始めました。

【　商品説明　】 720ml/箱入り 兵庫県東条産山田錦をじっくりと低温発酵させ、上品でふくらみある味わいに仕上げました。 潤み塗りの越前漆器に納めた、お祝いのシーンに寄り添う特別な純米大吟醸酒です。 【　黒龍酒造株式会社　】 創業1804年（文化元年）。 初代蔵元 石田屋二左衛門以来、黒龍酒造ならではの酒造りを追求してきた。軟らかな水、しかし、しなやかな水。 そんな水質が、この酒ならではのやさしい口あたりを生んでいる。黒龍酒造で醸される酒は、兵庫県東条産の山田錦、 福井県大野産の五百万石を中心に、すべてのお酒に酒造好適米を使用。 選び抜かれた上質の酒米だけを丁寧に磨き上げ、 高品質の酒造りに日々挑む。それが黒龍の酒造りの真髄なのだ。

【　商品説明　】 1800ml/720ml(限定酒) 爽やかなリンゴ、シャルドネを思わせる果実香。透明感ある甘味と酸味が広がり、生き生きとしたミネラル味が余韻をもたらす。 【　大嶺酒造　】 私達は農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成ればと、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活させました。当初は日本酒を取り巻く環境も決して良いとは言えず、「なぜあえて日本酒なんだ？」と疑問の声が多くあったのも事実です。主たる基幹産業の少ない地域にとって、将来に繋がる産業を創出することは地域の未来にとって非常に重要で、無謀とも思える「酒造復活」も小さな地域農業をダイナミックな経済活動へ変える力が十分にあると私達は信じていました。日本酒や農業には長い歴史と共に培われてきた高度なノウハウがあります。私達は文化や伝統を最大限に尊重し、現代の技術をもって先人達の成しえなかった日本酒を創造したい。現状や過去のレシピに満足せず日本酒の研究を日々の楽しみとし、醸造に情熱と好奇心を持って地域の気候とアイデンティティを表現するような日本酒を創り続け、この度の私達の行動がこれからの日本の伝統や文化と成れば幸いと考えています。 四合瓶（720ml） 一升瓶（1800ml） からお選びいただけます。